સાઇટ્રિક એસિડ મોનોહાઇડ્રેટ
ઉત્પાદન પાત્રો: સફેદ સ્ફટિકીય પાવડર, રંગહીન સ્ફટિકો અથવા ગ્રાન્યુલ્સ.
મુખ્ય ઉપયોગ: સાઇટ્રિક એસિડનો ઉપયોગ મુખ્યત્વે એસિડ્યુલન્ટ, ફ્લેવરિંગ એજન્ટ, પ્રિઝર્વેટિવ અને એન્ટિસ્ટાલિંગ એજન્ટ તરીકે ખોરાક અને પીણા ઉદ્યોગમાં થાય છે, તેનો ઉપયોગ રાસાયણિક, સૌંદર્ય પ્રસાધનો અને સફાઈ ઉદ્યોગોમાં એન્ટીઑકિસડન્ટ, પ્લાસ્ટિસાઇઝર અને ડિટર્જન્ટ તરીકે પણ થાય છે.