1) ઉચ્ચ જળ બંધન ક્ષમતા
2) તેલ શોષણ ક્ષમતા
3) આહાર ફાઇબરમાં વધારો
4) રચનામાં સુધારો, ફોર્મની સ્થિરતા અને માઉથફીલ
5) પ્રક્રિયા ઑપ્ટિમાઇઝેશન દા.ત. બહાર કાઢવા દરમિયાન
6) ઉન્નત રસ અને કોમળતા
7) લાંબા સમય સુધી શેલ્ફ જીવન અને સંગ્રહ સ્થિરતા
8) વજન ઘટાડવાની રોકથામ
9) વોલ્યુમ વધારો
તેનો ઉપયોગ મસાલા, પેસ્ટ્રી ફિલિંગ, મીટબોલ સ્ટફિંગ, બેકિંગ ફૂડ, પીણાં, હેલ્ધી વેઈટ લોસ પ્રોડક્ટ્સ અને અન્ય ક્ષેત્રોના ઉત્પાદનમાં થઈ શકે છે.
| વસ્તુ | ગુણવત્તા ધોરણ |
| ઉત્પાદનો પ્રકાર | વટાણા ડાયેટરી ફાઇબર |
| દેખાવ | આછો પીળો અથવા દૂધિયું સફેદ પાવડર |
| ગંધ | ઉત્પાદનનો કુદરતી સ્વાદ અને સ્વાદ |
| ભેજ % | ≤10 |
| રાખ % | ≤5.0 |
| સુંદરતા (60-80 મેશ)% | ≥ 90.0 |
| Pb mg/kg | ≤1.0 |
| એમજી તરીકે | ≤0.5 |
| કુલ ફાઇબર(ડી માંry base) % | ≥ 70 |
| કુલ પ્લેટની ગણતરી cfu/g | ≤30000 |
| કોલિફોર્મ બેક્ટેરિયાMPN/100g | ≤ 30 |
| સૅલ્મોનેલા | નકારાત્મક |
| મોલ્ડ અને યીસ્ટ્સ cfu/g | ≤ 50 |
| એસ્ચેરીચીયા કોલી | નકારાત્મક |
પેકેજિંગ:
20KG/BAG
સંગ્રહ:
મૂળ પેકેજિંગ સાથે સૂકી, ઠંડી અને છાયાવાળી જગ્યાએ રાખો, ભેજ ટાળો, ઓરડાના તાપમાને સ્ટોર કરો.
