ચૉન્ડ્રોઇટિન સલ્ફેટ પ્રાણીની કોમલાસ્થિ, કંઠસ્થાનનું હાડકું અને નાકના હાડકા જેવા કે ડુક્કર, ગાય, મરઘીઓમાં વ્યાપકપણે હાજર છે.તે મુખ્યત્વે હાડકાં, રજ્જૂ, અસ્થિબંધન, ત્વચા, કોર્નિયા અને અન્ય પેશીઓમાં આરોગ્ય ઉત્પાદનો અને સૌંદર્ય પ્રસાધનોમાં વપરાય છે.