વસ્તુ | ગુણવત્તા ધોરણ |
દેખાવ અને રંગ | આછો પીળો અથવા સફેદ પાવડર |
ઓર્ડર અને સ્વાદ | સામાન્ય સ્વાદ, વિચિત્ર ગંધ વિના |
ક્રૂડ પ્રોટીન | ≤20% (સૂકા ધોરણે N.*6.25) |
ફાઇબર | ≥65% |
રાખ | ≤6% |
સફેદપણું | ≥65 |
ભેજ | ≤8% |
જાળીદાર કદ | ≤95% ચાળણી 100 જાળી |
ચરબી | ≤1 |
પાણી શોષણ દર | ≥1:8 |
સ્ટાન્ડર્ડ પ્લેટ કાઉન્ટ | <20000 cfu/g |
યીસ્ટ અને મોલ્ડ | <100 cfu/g |
કોલિફોર્મ | <10 cfu/g |
| નકારાત્મક |
સૅલ્મોનેલા | નકારાત્મક |
તેનો ઉપયોગ કોઈપણ એપ્લિકેશનમાં થાય છે જ્યાં પાણીનું શોષણ અને બંધન જરૂરી હોય. હળવા બ્રેડ, રોલ્સ, મશીન બ્રેડ, ફ્રોઝન કણક, રેફ્રિજરેટેડ કણક, કેક, મીઠી વસ્તુઓ, માંસ અને માંસના એનાલોગ.
પેકેજિંગ:25KG/BAG 12MT/20'FCL 24MT'40FCL
સંગ્રહ:મૂળ પેકેજિંગ સાથે સૂકી, ઠંડી અને છાયાવાળી જગ્યાએ રાખો, ભેજ ટાળો, ઓરડાના તાપમાને સ્ટોર કરો.